Cara Sederhana Menajamkan Otak

Kadang sangatlah sulit mengingat banyak hal di sekitar kita. Seringkali hal yang penting malah menjadi terbengkalai karena menurunnya daya ingat kita.

Selain minum suplemen untuk menambah daya ingat, ada cara yang sangat mudah dan sederhana agar ingatan kita tetap kuat dan baik. Para peneliti Australia telah melakukan penelitian terhadap 29.500 orang yang punya daya ingat luar biasa, dan menemukan 7 kebiasaan yang bisa membuat daya ingat kita lebih kuat dan tahan lama.

Para responden tersebut disebutkan memiliki daya ingat luar biasa karena mampu memutar ulang memori jangka panjang (mengingat apa yang terjadi secara baik hingga 20 tahun lalu), dan memori jangka pendek (mengingat apapun yang ada pada daftar belanjaan), hingga kemampuan mengingat wajah, nama, serta jabatan seseorang.

Berdasarkan data yang berhasil dikumpulkan, rata-rata mereka memiliki kesamaan gaya hidup dan aktivitas. Inilah yang kemudian disimpulkan sebagai 7 kebiasaan untuk mengasah daya ingat, yaitu:

1. Jarang atau tidak sama sekali mengonsumsi minuman beralkohol
2. Menonton siaran televisi kurang dari 1 jam per hari
3. Membaca novel
4. Mengisi teka-teki silang
5. Mengonsumsi ikan
6. Minum teh atau kopi
7. Memiliki dan tentunya menulis buku harian

Mudah dan sederhanakan? Mari kita coba 7 kebiasaan ini agar daya ingat kita lebih kuat dan tahan lama.
(preventionindonesia/cynthia)

Sehat dan Cantik dengan Pepaya

Tahukah Anda tanaman buah pepaya ternyata kaya akan manfaat? Hampir semua bagian tanaman ini dapat dimanfaatkan. Pepaya tak hanya berkhasiat untuk kesehatan, namun juga kecantikan.

Apa sih manfaat pepaya?

Menghilangkan jerawat
Ambil 2-3 lembar daun pepaya tua, jemur sesaat, kemudian tumbuk hingga halus. Tambahkan satu setengah sendok air, oleskan pada bagian wajah yang berjerawat.

Melancarkan ASI
Gunakan 30 gram daun pepaya diremas-remas, lalu diletakan di atas api hingga daun menjadi layu. Tempelkan daun pepaya yang masih hangat di sekeliling payudara, kecuali di bagian puting.

Menyembuhkan telapak kaki pecah-pecah
Oleskan getah buah pepaya sesering mungkin pada telapak kaki yang pecah-pecah.

Menghilangkan keputihan
Ambil selembar daun pepaya, cincang halus. Tambahkan adas pulasari dan akar rumput alang-alang secukupnya. Rebus dengan satu setengah liter air hingga mendidih . Lalu saring dan minumlah sehari sekali.

Perlindungan terhadap malaria
Tumbuk halus selembar daun pepaya, satu ibu jari tempe busuk dan garam secukupnya. Peras dan saring. Minumlah air saringan itu sekali sehari selama satu minggu.

Mengatasi ubanan sebelum waktunya
Sangrai 30 gram biji pepaya yang telah matang. Lalu haluskan hingga menjadi bubuk. Tambahkan 1 sendok makan minyak kelapa, aduk rata dan oleskan pada rambut hingga merata. Biarkan 1-2 jam, kemudian bersihkan. Lakukan 1 kali seminggu.

Semoga bermanfaat, selamat mencoba!

Istilah Hukum di Persidangan

“Terdakwa terkena dakwaan subsider, ujar jaksa penuntut umum. Duh, apa, sih, dakwaan subsider? Apa bedanya dengan dakwaan primer? Istilah tersebut merupakan bagian dari istilah hukum dalam persidangan. Berikut ini penjelasan beberapa istilah hukum dalam persidangan:
• Dakwaan primer: Dakwaan yang paling berat dan harus dibuktikan terlebih dahulu.
• Dakwaan subsider: Dakwaan yang lebih ringan.
• Eksepsi: Sanggahan atau keberatan-keberatan terdakwa atau penasihat hukum terdakwa terhadap surat dakwaan, tetapi belum menyangkut pokok perkara.
• Replik: Tanggapan dari jaksa penuntut umum terhadap isi dari eksepsi terdakwa/penasihat hukum terdakwa.
• Duplik: Tanggapan dari terdakwa atau penasihat hukum terdakwa terhadap isi dari dakwaan.
• Amar atau diktum: Isi dari putusan pengadilan.
• Eksekusi: Pelaksanaan putusan pengadilan yang harus dilaksanakan oleh terpidana (kasus pidana) atau tergugat (kasus perdata).

Teh ‘Benteng’ dari Karbohidrat?

Teh tak hanya berfungsi sebagai minuman penjamu tamu. Keharuman teh saat sarapan bisa membuka hari dengan hangat. Dinginnya teh seketika juga bisa mengusir kepenatan di siang hari yang panas. Manfaat teh disebut-sebut sangat beragam, namun yang paling dicari adalah untuk melangsingkan tubuh.

SANG PRIMADONA
Teh mengandung beragam vitamin, antara lain pro vitamin A, serta vitamin C dan E. Jumlah vitamin tertinggi adalah vitamin C. Karena itu, teh baik dikonsumsi sebagai minuman sehari-hari.

Banyak teh hijau yang disarankan diminum, sebelum mengonsumsi karbohidrat. “Ini karena teh hijau mengandung tanin atau katekin, yaitu senyawa yang mampu bereaksi dengan enzim amilase dalam usus, sehingga bisa mencegah proses penyerapan karbohidrat. Dengan demikian, sebagian karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh tidak tercerna dan akan keluar melalui feses,“ kata Dr. Ir Nuri Andarwulan, M.Si., dosen di Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor. Khasiat ini hanya dimiliki teh hijau yang diseduh dengan benar. Diminum panas atau dingin, khasiatnya tetap sama.

Teh hijau inilah yang dianjurkan untuk mereka yang berdiet, dan hanya diminum setelah makan. Sebab, jika terus-menerus minum teh untuk memancing tubuh membuang cairan (diuretik), bisa berbahaya. Selain hanya sementara mengurangi bobot, berkurangnya kadar air di tubuh itu juga berarti membuang mineral yang dibutuhkan tubuh.

Jenis teh dibedakan dari cara pemrosesan teh sebelum dan sesudah dipetik dari pohon. Ada yang melewati proses fermentasi penuh sehingga menjadi teh merah. Ada yang pengolahannya melalui setengah proses fermentasi sehingga menjadi teh oolong. Atau, teh tanpa proses fermentasi, yaitu teh hijau. Teh hijau yang menjadi minuman sehari-hari di Cina dan Jepang ini, langsung diolah setelah dipetik dari pohon. Tidak dikeringkan dengan panas matahari, melainkan dengan pengeringan khusus.

Zat andalan yang terkandung dalam teh adalah polifenol. Berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh, yang muncul karena lingkungan udara yang tercemar. Juga dari makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari. Dari semua jenis teh, teh hijau bisa dikatakan primadona teh yang sulit diduakan. “Sebab, hanya teh hijau yang memiliki kadar senyawa katekin paling tinggi. Itu sebabnya, teh hijau memiliki khasiat terbaik. Mulai dari menyegarkan tubuh, hingga mampu menurunkan risiko berbagai penyakit berbahaya,” lanjut Nuri.

Teh hijau sudah melalui beberapa proses, yaitu pelayuan, pendinginan, penggulungan daun, dan pengeringan. Kini makin banyak pilihan teh hijau di pasaran. Bentuknya bisa berupa daun kering, teh celup, atau bubuk (matcha). Inilah beberapa ciri teh hijau yang baik:
1. Tidak apak.
2. Saat diseduh akan menghasilkan warna kuning kehijauan.
3. Beraroma tajam.
4. Rasanya pahit dan sepat.

FORMULA TEH HIJAU MEMBIUS
Banyaknya produk teh hijau dengan berbagai rasa dan kemasan, membuat orang memilih teh hijau daripada air mineral. Berita baiknya, tidak ada batasan untuk mengonsumsi teh tersebut, selain kalori. Hitungannya, satu gram gula mengandung 4 kilo kalori (kkal). Jika 300 ml teh hijau kemasan mengandung 30 gram gula, maka kalorinya adalah 120 kkal.

“Jangan lupa, minuman teh hijau dalam kemasan yang beredar di pasaran adalah minuman formulasi. Bukan teh hijau asli. Formulasi yang dimaksud adalah teh biasa yang diseduh, ditambah cita rasa teh hijau (senyawa yang dihasilkan oleh teknologi pangan) sehingga menghasilkan rasa agak sepat,” jelas Nuri. Hal itu dibenarkan dan aman, serta dijelaskan di luar kemasan. Jika menyeduh teh hijau asli, rasanya akan sangat berbeda. Yang dominan adalah rasa yang sangat sepat.

Ternyata, yang sangat berkhasiat bukan hanya teh hijau. Ada sejumlah teh lain yang membuat tubuh merasa segar, meski tidak melangsingkan, yaitu:
1. Teh hitam. Sering disebut juga teh merah, karena seduhannya berwarna merah kehitaman. Teh ini telah melalui proses fermentasi penuh yang mengakibatkan adanya reaksi antara daun dan oksigen. Teh hitam yang terkenal adalah Earl Grey dari Inggris dan Darjeeling Tea dari India.
2. Teh putih. Didapat dari pucuk daun. Sebelum dipetik, teh ini dilindungi dari sinar matahari, sehingga menghalangi pembentukan klorofil. Khasiatnya menyegarkan tubuh, menyehatkan, dan meningkatkan metabolisme. Rasanya khas, meninggalkan sedikit rasa manis di lidah.
3. Teh oolong, teh berwarna cokelat kehijauan. Teh ini telah mengalami proses semi-fermentasi, dari proses peralihan antara pengolahan teh hijau dan teh hitam.
4. Teh herba. Minuman yang mirip teh, tetapi tidak terbuat dari daun teh, melainkan dari bunga, biji, daun, atau akar dari beragam tanaman. Salah satu yang terkenal adalah teh chamomile. Rasanya sesuai bahan yang digunakan.

Penulis: Asteria Elanda

Sumber : www.femina-online.com

15 Makanan Yang Bikin Gemuk

Ini dia 15 jenis makanan yang gampang membuat gemuk. Kalaupun tidak bisa menyingkirkannya dari daftar menu, gantilah dengan jenis yang rendah kalori dan bebas lemak, atau tidak terlalu sering mengonsumsinya.

1. Pure kentang. Apalagi jika proses pengolahannya menggunakan krim dan mentega. Bayangkan, ½ mangkuk saji saja sudah mengandung 200 kalori!

2. Permen. Selain mengandung jenis lemak jahat, kadar gulanya juga sangat tinggi. Begitu pula panganan sejenis seperti donat, cake dan bolu gulung.

3. Es krim. Meski kenikmatannya sangat mengundang, es krim merupakan sajian yang amat tinggi kandungan lemak, gula dan kalori. Jadi, pertimbangkan kembali untuk menikmatinya jika Anda sedang berdiet.

4. Keripik kentang. Camilan yang gurih ini merupakan salah satu jenis makanan yang paling berpeluang bikin gemuk karena kandungan garamnya sangat tinggi. Belum lagi kandungan lemak dan gulanya, sehingga total kalorinya tinggi. Disamping itu, keripik kentang banyak mengandung bahan pengawet, perasa dan pemanis buatan yang jelas-jelas dapat merugikan kesehatan.

5. Daging olahan. Kendati amat praktis, hot dog, sosis dan daging olahan sejenisnya, mengandung lemak tak baik. Kadarnya yang begitu tinggi, sama banyak dengan kadar garam yang dikandungnya.

6. Jajanan gorengan. Makanan jenis ini kurang baik bagi kesehatan karena umumnya digoreng dengan minyak yang tidak diganti setiap kali menggoreng. Kandungan lemaknya juga sangat tinggi dan kurang terjamin kebersihannya jika dijajakan di pinggir jalan.

7. Makanan cepat saji. Diantaranya hamburger, nachos dan kentang goreng. Kandungan lemaknya sangat tinggi, begitu pula kandungan kalorinya. Sementara kandungan nutrisi yang menyehatkan, nyaris tidak ada.

8. Minuman bersoda. Meski mendatangkan kesegaran sesaat, minuman ini sama sekali tidak memiliki nilai-nilai nutrisi. Kecuali, kaya akan kandungan gula, sodium, dan kalori.

9. Sereal manis. Sereal dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, semakin menjadi ancaman bila bertemu dengan rasa manis dari gula. Makanan jenis ini akan meningkatkan gula darah dan menyebabkan tubuh menimbun lemak.

10. Susu whole milk. Meskipun kandungan kalsiumnya baik bagi tubuh, susu jenis ini memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi yang akan menambah timbunan lemak tubuh. Jadi, kalau ingin mengambil manfaat kalsiumnya, ganti saja dengan mengonsumsi susu yang bebas lemak atau minimal yang yang sudah dikurangi kandungan lemaknya.

11. Kuah daging. Kandungan lemak dan karbihidrat maupun kalorinya sama-asma tinggi.

12. Roti. Terutama yang terbuat dari tepung yang sudah mengalami proses penghalusan, sehingga tinggi kandungan lemak dan karbohidratnya. Kalau mau aman, coba mengonsumsi roti gandum, sehingga dapat menfaat dari seratnya.

13. Aneka Krim. Whipped cream yang sering dipakai sebagai penghias pada jus strawberry dan dressing salad, semuanya mengandung lemak tinggi, dan akan menjadi kalori tinggi jika tercampur dengan makanan sehat Anda. Sebaiknya, jika Anda sedang mengonsumsi makanan sehat, tidak usah dibumbui dengan aneka krim atau topping.

14. Mayones. Memiliki sekian banyak ikatan lemak di dalamnya. Jadi, sebaiknya pakai sedikit saja jika anda menginginkan.

15. Kopi Instan. Tahukah Anda bahwa secangkir kopi instan, misalnya Brownie Frappucino, mengandung lebih 39 lemak? Nah, kalau tidak mau tubuh Anda jadi timbunan lemak, hitung secara cermat berapa jumlah kalori dari kopi instan yang masuk ke dalam tubuh?

Persahabatan....

Alkisah, ada 2 orang sahabat kental. Berbagai suka dan duka mereka lalui bersama. Mereka adalah Faisal dan Usman. Faisal berpostur tubuh kecil dan kurus, sedangkan Usman berpostur tubuh besar dan kekar.

Suatu ketika terjadi permasalahan sehingga terjadilah konflik dan perdebatan diantara mereka. Usman marah besar kepada sahabatnya Faisal, hingga tangan Usman yang besar itu melayang ke muka Faisal hingga sahabatnya itu terjungkal jatuh. Faisal yang bertubuh kecil itu hanya terdiam karena tidak berani membalas.

Beberapa saat kemudian Usman melihat sahabatnya sedang merenung di bawah pohon sambil menuliskan sesuatu diatas tanah yang berpasir. Dalam hati Usman masih marah kepada faisal dan enggan bertemu denggannya. Dia penasaran apa yang ditulis sahabatnya tersebut, maka usman mencoba melihat ketika sahabatnya itu pergi. Tanah itu bertuliskan "SAHABAT DEKATKU TELAH MEMUKUL WAJAHKU".

Suatu ketika, Usman kebetulan melihat faisal sahabatnya sedang dirampok oleh beberapa orang. Tanpa berfikir panjang Usman menolong faisal dengan berkelahi melawan perampok tersebut. Perkelahian dimenangkan oleh Usman. Karena merasa gengsi dan masih kesal, Usmanpun langsung pergi tanpa berkata apapun.

Setelah beberapa saat kemudian Usmanpun merenung atas sikapnya terhadap sahabatnya tersebut. Hingga suatu ketika ia bertemu sahabatnya sedang mengukir sesuatu di atas batu. Kemudian disapanya faisal. "Apa yang sedang kau lakukan faisal?", "Hai Sahabatku! Aku sedang mengukir tulisan diatas batu ini." Kemudian Usman menengok apa yang ditulis sahabatnya tersebut. Batu itu bertuliskan "SAHABAT DEKATKU TELAH MENOLONGKU!".

"Aku tidak mengerti? Apa maksudmu engkau menulis diatas pasir ketika aku memukulmu, dan engkau mengukir tulisan diatas batu ketika aku menolongmu?" tanya Usman penasaran.

"Aku menulis diatas pasir, ketika engkau memukulku, karena aku berharap tulisan itu akan terhapus oleh hembusan angin. Sedangkan aku mengukir tulisan itu diatas batu, karena aku berharap tulisan tersebut tidak akan mudah terhapus oleh apapun, dan akan terpatri selalu dalam hatiku." Jawab Faisal.

Usmanpun memeluk sahabatnya, dan meminta maaf atas sikapnya. Mata mereka berkaca-kaca.

***

Sahabatku, ada hikmah yang dapat kita pelajari dalam kisah tersebut. Seberapa sering diri kita ini kurang adil dalam menilai teman, saudara, dan keluarga kita.

Ketika sahabat kita berbuat salah, yang terpatri dalam benak kita justru kesalahannya tersebut. Padahal jika dibandingkan jasanya jauh lebih banyak daripada kesalahannya. Kita lupa atas segala apa yang mereka lakukan untuk kita. Sehingga kita merasa berat sekali untuk memaafkan kesalahan sahabat kita.

Kita justru terbiasa mengukir di batu atas kesalahan sahabat kita, dan menulis diatas pasir atas segala jasa sahabat kita. Adilkah?

Lupakanlah kesalahan mereka, ingatlah selalu segala jasa mereka terhadap kita. Temuilah mereka! Sahabat kita, Istri, suami, anak, tetangga, orang tua kita, mereka adalah orang-orang terdekat kita. Mintalah maaf kepada mereka, dan sekali lagi, lupakanlah kesalahan mereka.

(jadi ingat sahabat-sahabatku dulu! maafkanlah diriku ini sahabatku!)

Sumber : http://jifasmart.blogspot.com/2009/01/persahabatan.html